新鮮な柑橘の皮の話。
この( セイクレッド - ジン)は
工場ではなく、
なんと
造り手の自宅で製造されているんです。
僕はその画像を
見たことがあるのですが
本当に部屋の中に
化学実験で使う
三角フラスコなどの機材が
所狭しと、
まるでピタゴラスイッチのごとく
張り巡らされているんです
しかし
個人の趣味でジンを
造っているどころか、
低音蒸留ということに
成功して…
少し小難しくなりましたね
要は、
ピンクグレープフルーツや
オレンジの皮などが
とても
フレッシュな状態で
この セイクレッド - ジンの中に
閉じ込めることを
自宅で
成功したんですよ。
すごいですね。
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