ボタニスト ジン
ウイスキーの聖地と
呼ばれる
スコットランドは
アイラ島で作られるジンです。
アイラモルトが
お好きな方は
試してみてはいかがでしょうか
(ただし、アイラモルト独特の
ピートで燻さないので、
スモーキーなヨード臭はしませんが)
このジンの
バックボーンは、
スローフードです。
アイラ島という荒涼とした島の
ボタニカル、
アイラ島のもつ文化での
蒸留。
ザ ボタニスト ジンは
地産地消で
アイラ島唯一にして
初めてのドライジンであり、
究極的に原産地にこだわった
スピリッツなんです。
カッコいいですね。
そうそうこの
ボタニスト ジンの
ホームページが
とても綺麗で素敵です。
興味のある方は是非！
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